سخن الفرن حتى درجة 350 درجة فهر ضع 9 إنش من الزبدة في مقلاة ثم غط الزبدة بفتات الخبز، ثم قم بإزالة الزيادة اضغط اللزيج المطبوخ بملعقة المطبوخ بملعقة ثم اخلطه مع قشدة الجبن ثم ضعهم في خلاط كهربائي شغل الخلاط على سرعة وسط حتى يصبح المزيج لزجاً أضف البيض واحدة حالياً واخفقها حتى تندمج بالمزيج أضف ¼ 1 كوب سكر و ½ كوب رائب الكريمة و ½ 1 ملعقة فانيلا والليمون الحامض واحفظ المزيج لمدة 2 إلى 3/د صب الزبدة في المقلاة المجهزة حمص اللزيج لمدة 45/د ثم خفف درجة الحرارة إلى 300/فهر استخرج الكعكة من الفرن وخفف درجة الحرارة إلى 250/فهر ضع ½ 1 كوب كريمة في وعاء صغير ، أضف السكر والفانيلا وحرك المزيج حتى يذوب السكر ضع المزيج فوق الجبن في صحن ومدده بملعقة مبسطة دع الطبق مع تغطيه عد للفرن بعد10/د واسحب منه الكعكة.
شمس مشرفة الاسلاميات
المساهمات : 2391العمر : 38اعلام الدول : مزاجى : المهنه : الهوايه : نقاط تميز : 1459تاريخ التسجيل : 23/09/2008
موضوع: رد: فطيرة جبنه لذيذة الجمعة 7 نوفمبر - 3:32
موضوع: فطيرة جبنه لذيذة 
