بسم الله الرحم الرحيمالسلام عليكم ورحمه الله وبركاته
كل سنة وإنت طيبة، كلها كام يوم ورمضان يهل علينا ومعاه الخير كله...وأكيد كل البيوت دلوقتي أعلنت حالة الطوارئ
استعداداً لقدوم الشهر الكريم...وطبعاً ممكن ما تكونيش عارفة تعملي إيه؟!
وتشتري إيه؟!وإيه الحاجات اللي بيتك محتاج لها!!وإيه اللي مش محتاج لها!!!وإزاي تحتفظي بالخضروات والفاكهة واللحوم عندك لأطول فترة ممكنة؟!لأن زي ما إنت عارفة إن رمضان وقته ضيق جدًّا ومحتاج إنك تكوني منظمة نفسك ومرتبة كل حاجة كويس قوي قبل ما ييجي...علشان كل الأسباب دي قررنا النهارده إننا نكون معاكي في عدد خاص جدا جدا علشان نساعدك بأفكارنا ومقترحاتنا
ونقول لك إزاي تجهزي طلبات البيت؟!يلا نشوف مع بعض
الخطوة الأولى
هاتي ورقة وقلم وادخلي المطبخ
أول حاجة المفروض تعمليها: إنك تجيبي ورقة وقلم، وتدخلي المطبخ علشان تبدئي في فحص كل حاجة موجودة
عندك، وتشوفي أنت ناقصك إيه؟! وتكتبيه في الورقة...
وخدي بالك إنك تكتبي في الورقة دي أسماء الحاجات الأساسية اللي أنت محتاجة لها زي "السكر والشاي والمكرونة
والأرز والسمنة والزيت، وغيرها من الحاجات اللي بيطلق عليها تموين للبيت، ويا ريت تعملي حسابك إنك تكتّري
شوية صغيرين من الكمية اللي هتجيبيها؛ فمثلاً لو كنت بتسخدمي 3 علب زيت في الشهر يبقي اكتبي في الورقة دي
إنك محتاجة 5، وده لأن زي ما إنت عارفة إن استهلاك البيت بيزيد شوية في رمضان علشان العزومات كل سنة وأنت طيبة..
كمان هتكتبي في الورقة دي الحاجات الخاصة بشهر رمضان زي الياميش مثلاً ولوازم رمضان؛ بالإضافة إلى أسماء
الخضروات والفاكهة واللحوم اللي إنت محتاجة لها في رمضان...
وبكده إنت حددتي إنت محتاجة إيه؟!
الخطوة الثانية
انزلي السوق
بعد ما حددتِ الطلبات اللي إنتِ عايزاها، والكمية اللي إنتِ عايزاها، انزلي السوق أو السوبر ماركت وهاتي الطلبات
اللي إنتِ عايزاها...
وعلشان تبقي ناصحة وما حدش يضحك عليكي هنقدم لك دلوقتي جدول بسيط نشرح لك فيه طريقة شراء احتياجات
البيت
الطيور
"الفراخ أو الحمام أو البط" | لو هتشتريها صابحة من عند الفرارجي يبقى خدي بالك إن جلدها يكون متماسك وكل لون واحد، وما فيش عليه أي آثار للكدمات زي إنه يكون مزرِق مثلاً، لكن لو هتشتري الطيور دي من السوبر ماركت أكيد طبعاً هتكون مجمدة.. في الحالة دي تاخدي بالك إن ما يكونش فيها أي آثار للماء أو بلورات الثلج يعني تكون متجمدة كويس، وتاخديها وتروحي على البيت على طول، وتحطيها في الفريزر علشان ما تديش فرصة إن التلج بتاعها يفك.. بس نصيحة بيني وبينك الطيور الطازجة أحسن مية مرة من الطيور المجمدة. |
اللحمة
 | لازم تكون من عند جزار موثوق فيه، علشان تتأكدي إن اللحمة دي كويسة وخدي بالك إن لون اللحمة يكون وردي قاتم وتجنبي نهائياً اللحم المخضر المائل إلى الرمادي أو المبلل لأن دي بتبقى لحمة فاسدة. |
السمك
 | السمك سواء اللي بيعيش في الميه المالحة أو العذبة لازم يكون عيونه لامعة ممتلئة ورطبة، وخياشيم السمكة نظيفة لونها أحمر، وما يكونش عليها أي أثر لمادة لزجة، وجلد السمكة يكون بيلمع ورطب، وألوانه واضحة وصلب، ما فيش فيه أي خدوش.
لكن لو كنتِ هتشتري سمك فيليه يبقى خليكِ شاطرة واشتري السمكة كاملة، وبعد كده خلي اللي بيبيع يقطعها لك. |
الخضراوات أو الفاكهة
| يا ريت برضه إنك تشتري الخضراوات والفاكهة الطازجة، ودي هتعرفيها من لونها. |
المعلبات
 | لو رحتِ السوبر ماركت وحبيتِ إنك تشتري حاجات معلبة يبقى يا ريت إنك تشوفي تاريخ الصلاحية والانتهاء اللي بيكون مكتوب على العلبة، وكمان خدي بالك إن العلبة تكون مقفولة وسليمة وما فيش فيها أي أنحناءات. |
موضوع: فى 3 خطوات بس جهزى نفسك للشهر الفضيل 
