شرائح اللحم بصلصة الفجل الحار والليمون

شرائح اللحم بصلصة الفجل الحار والليمون 1704

*
المقادير:

- ملعقتان كبيرتان فلفل أسود.

- ثلث كوب أوراق بقدونس مقطعة جيدا.

- ملعقة كبيرة بشر قشر ليمون.

- ثلث كوب صلصة فجل حار.

- ملعقتان
كبيرتان عصير ليمون.

- 8 شرائح لحم بقري.

- رذاذ زيت زيتون.

*
التحضير:

- امزجي الفلفل مع البقدونس وبشر قشر الليمون في وعاء، ثم امزجي صلصة
الفجل الحار مع عصير الليمون في

وعاء آخر.

- ادهني جانب واحد من شرائح اللحم
بمزيج الفجل، ثم اغمسي نفس الجانب في مزيج البقدونس، ثم في مزيج الفلفل

الحار مرة
أخرى.

- سخني الشواية إلى درجة حرارة أعلى من المتوسطة، ثم انثري رذاذ زيت
الزيتون على شرائح اللحم من الجانبين.

- اشوي شرائح اللحم على جانبيها حتى درجة
النضج التي تفضلينها.

- ضعي شرائح اللحم في طبق وغطيها بورق القصدير، ثم
اتركيها جانبا لمدة خمس دقائق قبل
التقديم.

شرائح اللحم بصلصة الفجل الحار والليمون D4

شرائح اللحم بصلصة الفجل الحار والليمون 99371

» كرات لحم الدجاج المطحون بصلصة البندورة والرمان
» شرائح سمك فيليه مع الجزر
» شرائح كعكة الشوكولاتة اللذيذة
» الارز مع اللحم المحمر
» اللحم بالبهارات والجبن