منه الله
بنوتة متألقة
المساهمات : 418
المهنه : 
الهوايه : 
نقاط تميز : 0
تاريخ التسجيل : 16/10/2008
 |  موضوع: طاجن مكرونه فرن باللحم الثلاثاء 11 نوفمبر - 8:34 | |
|
طاجن مكرونه باللحم المفروم
*******************
المقادير
--------
500 جرام مكرونه من صنف جيد ( شريط او اسباجيتي او قلم )
250 جرام لحم مفروم
100 جرام بصل
زبده + دقيق + لبن+ بيض + جبن رومي مبشور
التوابل: ملح + فلفل ابيض+ بهار لحم + زعتر
طريقه التحضير
---------------
نسلق المكرونه بوضع قليل من الملح معها ونصفيها ونضعها جانبا
نسوي اللحم مع التوابل والبصل بعد ان نفرمه ونضعه جانبا
نسوي البشاميل نضع طاسه علي النار وبها الزبده ونضيف الدقيق مقدار معلقتين
ونضيف اللبن ونسويه حتي يصير سميك ونتبله ايضا مع الاعتبار التتبيلات السابقه
طريقه التسويه
---------------
نحضر صنيه بيركس وندهنا اولا بقليل من البشاميل ونقلب المكرونه بقليل من البشاميل ونقلب المكرونه مع اللحم المعصج تقليب جيد ونضع المكرونه بالصنيه ونصب باقي البشاميل من اعلي ونرب عدد بيضتين وندهن اعلي الصنيه بفرشه المطبخ بالبيض المربوب ونرش الجبن المبشور اعلي الصنيه وندخلها الفرن ونكمل السوي حتي اللون الزهبي
طريقه التقديم
--------------
نخرجها من الفرن وتقدم علي السفره مع باقي الاكل ولاننسي طبق السلاطه الخضراء | |
|
ضئ القمر
Admin
المساهمات : 1531
اعلام الدول : 
مزاجى : 
المهنه : 
الهوايه : 
نقاط تميز : 444
تاريخ التسجيل : 17/09/2008
| | موضوع: رد: طاجن مكرونه فرن باللحم الجمعة 14 نوفمبر - 0:08 | |
| شكرا منه على الاكله الحلوه
سلمتى
| |
|
شمس
مشرفة الاسلاميات
المساهمات : 2391
العمر : 37
اعلام الدول :
مزاجى : 
المهنه : 
الهوايه :
نقاط تميز : 1459
تاريخ التسجيل : 23/09/2008
| | موضوع: رد: طاجن مكرونه فرن باللحم الجمعة 14 نوفمبر - 5:18 | |
| تسلم ايدك على الوصفه
بارك الله فيكى | |
|
منه الله
بنوتة متألقة
المساهمات : 418
المهنه :
الهوايه :
نقاط تميز : 0
تاريخ التسجيل : 16/10/2008
| | موضوع: رد: طاجن مكرونه فرن باللحم الأربعاء 19 نوفمبر - 0:44 | |
| - ضى القمر كتب:
شكرا منه على الاكله الحلوه
سلمتى
الشكر لكى اختى على مرورك  | |
|
SAMRITAAA
بنوتة نشيطة
المساهمات : 240
نقاط تميز : 0
تاريخ التسجيل : 05/11/2008
| | موضوع: رد: طاجن مكرونه فرن باللحم السبت 24 يناير - 8:28 | |
| عاااااااااااااااشت الايادي يامنه
| |
|
منه الله
بنوتة متألقة
المساهمات : 418
المهنه :
الهوايه :
نقاط تميز : 0
تاريخ التسجيل : 16/10/2008
| | موضوع: رد: طاجن مكرونه فرن باللحم الخميس 26 فبراير - 8:35 | |
| وعاشت الايادى اللى شاركت معى
ونورت صفحتى بهذا المرور
تحياتى | |
|
شوشو
مشرفة الاناقة واكسسوارات المنزل
المساهمات : 2118
العمر : 35
اعلام الدول :
مزاجى : 
المهنه : 
الهوايه : 
نقاط تميز : 1250
تاريخ التسجيل : 04/10/2008
| | موضوع: رد: طاجن مكرونه فرن باللحم الأحد 5 أبريل - 6:00 | |
| | |
|
