فطيره العسل

- 3دقيق ابيض

- 3 بيض متوسط او 2 بيض حجم كبير

- ماء حسب العجن تكون العيجينه لينه ومتماسكه في نفس الوقت

- ا م خميره سريعه

- ملعقه شاى سكر

- ملعقه شاهى ملح

- نص كوب زيت او سمن او كثر حسب ماتشوفي العجينه

- يخلط الدقيق والخميره والسكر والملح تم يوضع البيض والماء ونستمر بالعجين حته تتكون لدينا عجينه نطيف

الزيت بالتدريج الى ان يختفي .

- وتترك للتخمر 15 دقيق ومن تم تقطع العجينه الى 16 قطعه كرات صغيره وتترك حته تتخمر شكل العجين مقطعه

- ومن تبداء بفر العجينه وبين كل طبقه ترش بزيت اوسمن انا استخدمت الزيت ..بعد الانتهاء يتم اضافه البض

للوجه وترش بحبه السواد والسمسم،وتدخل الفرن .

- بعد خروجه من الفرن وتقدم مع العسل .

تسلم الايادى ع الوصفه السهله

شكلها لذيذ

سلمتى