ضئ القمر
البناكوتا باللبن الزبادي 105_1167672638
ضئ القمر
البناكوتا باللبن الزبادي 105_1167672638
ضئ القمر
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخولالتسجيل

 

 البناكوتا باللبن الزبادي

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
شمس
مشرفة الاسلاميات
مشرفة الاسلاميات
شمس


انثى
المساهمات : 2391
العمر : 37
اعلام الدول : البناكوتا باللبن الزبادي Female31
مزاجى : البناكوتا باللبن الزبادي 8010
المهنه : البناكوتا باللبن الزبادي Counse10
الهوايه : البناكوتا باللبن الزبادي Painti10
نقاط تميز : 1459
تاريخ التسجيل : 23/09/2008

البناكوتا باللبن الزبادي Empty
مُساهمةموضوع: البناكوتا باللبن الزبادي   البناكوتا باللبن الزبادي Emptyالأربعاء 18 مارس - 4:36

البناكوتا باللبن الزبادي Showua1






البناكوتا باللبن الزبادي Bills-yoghurt-panacotta


البناكوتا باللبن الزبادي 885620729

البناكوتا باللبن الزبادي

185 ملل من الكريمة
55 جم من السكر

½ عود فانيلا (مقطع طوليًا إلى نصفين)

½ 1 ورقة جيلاتين

250 جم من اللبن الزبادي خالي الدسم

توت منكهه برائحة الورد

1 عبوة من التوت (أو ½ عبوة من التوت المجمد بعد إذابة الثلج عنه)

2 ملعقة كبيرة من السكر البودرة (المنخول)

1 ملعقة صغيرة من ماء الورد


البناكوتا باللبن الزبادي 938047176


توضع الكريمة والسكر في قدر صغير على نار متوسطة الحرارة

باستخدام سن السكينة، تكشط الفانيلا في القدر قبل إضافة العود كاملة

يقلب الخليط حتى يذوب السكر ثم يترك القدر على النار حتى يغلي الخليط ثم يرفع عن النار

ينقع الجلاتين في ماء بارد حتى يصبح طريًا

يعصر الجلاتين حتى يتم التخلص من الماء الزائد ثم يضاف إلى خليط الكريمة الساخنة مع التقليب

حتى يذوب الجلاتين

يضاف اللبن الزبادي إلى الخليط ويقلب معه حتى التجانس

يصفى الخليط في مصفاة دقيقة ويتم التخلص من أعواد الفانيلا

يصب الخليط في 4 قوالب (سعة كل قالب 125 ملل أو ½ كوب) ثم تغطى بقطعة من البلاستيك

وتحفظ في البراد لمدة لا تقل عن 3 ساعات أو حتى يتماسك الخليط

للتقديم يوضع بعض من ملاعق التوت المنكهه برائحة الورد فوق كل قالب وتقدم في الحال

توت منكهه برائحة الورد

توضع نصف كمية التوت في وعاء زجاجي ويهرس بالشوكة

يضاف السكر البودرة حسب المذاق إلى التوت المهروس مع التقليب

تضاف كمية التوت المتبقية وماء الوردإلى الخليط وتثنى مع الخليط برفق

يحفظ الخليط في البراد حتى يصبح جاهزًا للتقديم



البناكوتا باللبن الزبادي 405594204
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
spring sun
مشرفة عالمنا التقنى
مشرفة عالمنا التقنى
spring sun


انثى
المساهمات : 1770
اعلام الدول : البناكوتا باللبن الزبادي Female31
مزاجى : البناكوتا باللبن الزبادي 2610
المهنه : البناكوتا باللبن الزبادي Unknow10
الهوايه : البناكوتا باللبن الزبادي Painti10
نقاط تميز : 995
تاريخ التسجيل : 15/10/2008

البناكوتا باللبن الزبادي Empty
مُساهمةموضوع: رد: البناكوتا باللبن الزبادي   البناكوتا باللبن الزبادي Emptyالجمعة 20 مارس - 1:47

كلام جميل وكلام معقول
مقدرش اقول حاجه عنه
غير انى هجربه


البناكوتا باللبن الزبادي Dho18740



البناكوتا باللبن الزبادي XBz18740








البناكوتا باللبن الزبادي Flowers39
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شوشو
مشرفة الاناقة واكسسوارات المنزل
مشرفة الاناقة واكسسوارات المنزل
شوشو


انثى
المساهمات : 2118
العمر : 35
اعلام الدول : البناكوتا باللبن الزبادي Female31
مزاجى : البناكوتا باللبن الزبادي 810
المهنه : البناكوتا باللبن الزبادي Accoun10
الهوايه : البناكوتا باللبن الزبادي Readin10
نقاط تميز : 1250
تاريخ التسجيل : 04/10/2008

البناكوتا باللبن الزبادي Empty
مُساهمةموضوع: رد: البناكوتا باللبن الزبادي   البناكوتا باللبن الزبادي Emptyالسبت 21 مارس - 1:25

البناكوتا باللبن الزبادي Ec8fc9029649
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
البناكوتا باللبن الزبادي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» الزبادي يحرق دهون الجسم

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ضئ القمر :: 
المنتديات الاجتماعية
 :: سفره شهيه :: المشروبات
-
انتقل الى: